Sie stammt ursprünglich aus Triest und reist schon von Kindesbeinen an. Während ihres Studiums im Fach Umweltwissenschaften hat sie das magischste, ungewöhnlichste und unberührteste Land entdeckt: Island! Auf Reisen gibt es für sie nichts Schöneres als an einem Tisch zu sitzen, die lokalen Spezialitäten zu probieren und dabei ein Schwätzchen zu halten. So lernt man ständig neue Leute und Geschichten kennen und tauscht mit anderen Reisenden Erfahrungen aus, die einen träumen lassen. Vielleicht mit einem Stück smørrebrød auf dem Teller, einem deftigen Gulasch oder einfach nur Brot und Tomaten, einem guten Wein aus der Wachau oder einem Teller mit typischer Pasta der Region Valeggio.
Chiara Tessarotto
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